bonsai

Αφορμή ένα διαφημιστικό από τα lidl που μας ενημερώνει ότι την επόμενη εβδομάδα θα έχει μια σειρά από bonsai...

Δεν είμαι ειδικός, αλλά μερικές παρατηρήσεις ίσως φανούν χρήσιμες σε όσους σκέφτονται να αγοράσουν:

Τα bonsai είναι μια τεχνική καλλιέργειας δέντρων, που στόχο έχει να τα κάνει να φαίνονται σαν μινιατούρες. Τα δέντρα στο bonsai δεν είναι μεταλλάξεις, ειδικές ποικιλίες ή τροποποιημένα γενετικά φυτά. Η διαδικασία δημιουργίας ενός δέντρο σε μινιατούρα περιλαμβάνει κλάδεμα, συρμάτωμα (για να δώσουν μορφή), κόψιμο της ρίζας (για να περιορίσουν την ανάπτυξη) και άλλες τεχνικές που με αρκετή υπομονή και σίγουρα τουλάχιστον κάποια ψήγματα καλού γούστου, μπορούν να έχουν απίστευτα αισθητικά αποτελέσματα.

Όσον αφορά τα φυτά στο lidl έχω την αίσθηση ότι υπάρχει όριο στο εν δυνάμει αποτέλεσμα που μπορεί κάποιος να ελπίζει. Ο τρόπος αποθήκευσης, μεταφοράς και γενικότερα συντήρησης τους μέχρι να φτάσουν στα καταστήματα και κατ εξακολούθηση στα σπίτια συνήθως εξαντλούν τα φυτά και ο μέσος όρος ζωής τους περιορίζετε σε 5-10 μέρες από την ημέρα αγοράς τους. (το δικό μου άντεξε λιγότερο από εβδομάδα με λίγη βοήθεια από την γάτα μου που τρελαινόταν να μασουλάει τα φύλλα)

Για όσους αποφασίσουν πάντως να το δοκιμάσουν "γιατί έτσι", μπορούν να βρουν αρκετούς οδηγούς online και ποιος ξέρει, ίσως περάσουν και στην επόμενη γενιά.

Pizza and toilet relativity

Πριν από κάμποσα χρόνια είχα διαβάσει για μια θεωρία του marketing που ονομάζεται "pizza relativity". H σχετικότητα της πίτσας λοιπόν έλεγε πως σε κάθε χώρα οι πίτσες είναι διαφορετικές, καθώς τις προσαρμόζουν στις γευστικές παραδόσεις και προτιμήσεις του τόπου. Έτσι, στις Η.Π.Α. οι πίτσες έχουν παχιά ζύμη, στην Ιταλία λεπτή, στην Ελλάδα φέτα και ελιές, στη Δανία από ανανά μέχρι αραβικό γύρο κ.ο.κ.

H σχετικότητα αυτή, βέβαια, δεν περιορίζεται μόνο στις πίτσες. Μετά από διαβίωση σε τρεις τελείως διαφορετικές χώρες διαπίστωσα πως υπάρχει και "toilet relativity", αν και δεν είμαι σίγουρη πως αυτό έχει σχέση με το marketing.

Στο οικογενειακό μας σπίτι στην Ελλάδα είχαμε ένα τεράστιο μπάνιο- τουαλέτα, γύρω στα 7m², αν και πάντοτε το μέγεθος μου φαινόταν κομματάκι υπερβολικό.

Σε ένα από τα φοιτητικά μου σπίτια στην Ελλάδα είχαμε μια τουαλέτα 4m², με τον θερμοσίφωνα τοποθετημένο στρατηγικά πάνω από την μικρή μας μπανιέρα, με αποτέλεσμα να κανουμε ντους παρέα (διεκρίνιση παρέας: λουόμενος/λουόμενη+ θερμοσίφωνας). Eπίσης αν ο λουόμενος/λουόμενη ήταν πάνω από 1,75m, έπρεπε να σκύβει καθώς το κεφάλι του/της χτυπόυσε στο ταβάνι της τουαλέτας λόγω παταριού, για όσους με καταλαβαίνουν....

Στην Αίγυπτο πάλι τα μπάνια είναι συνήθως ευρύχωρα, με πλυντήριο, μπανιέρα -αλλά, κόντρα στο στερεότυπο που είχα, χωρίς μπιντέ. Αντί μπιντέ έχουν ένα μικρό "τηλέφωνο" ντουσιέρας δίπλα σε κάθε λεκάνη τουαλέτας του σπιτιού, σαν αυτό.

Στη Δανία τα μπάνια είναι συνήθως μικροσκοπικά, μόνο με εγκατάσταση ντους χωρίς καμπίνα, που σημάινει πως όταν κάνεις ντους βρέχονται όλα, όπως στην τουαλέτα της φωτογραφίας. Σε μερικά σπίτια μάλιστα δεν υπάρχει καν εγκατάσταση

ντουσιέρας στην τουαλέτα είτε λόγω έλλειψης υδραυλικών σωληνώσεων είτε λόγω έλλειψης χώρου: Oι κάτοικοι του σπιτιού πρέπει ή να εγκαταστήσουν ντουσιέρα σε άσχετο σημείο, πολύ συχνά στην κουζίνα ή να πάνε για ντουσάκι στο υπόγειο της οικοδομής, όπου συνήθως υπάρχει η εγκατάσταση! Τα κοινόχρηστα πλυντήρια της πολυκατοικίας είναι συνήθως στο υπόγειο επίσης.

Όπως οι Ιταλοί φωνάζουν στους αλλοδαπούς "Δεν έχετε ιδέα από πίτσα!", έτσι κι εγώ με πιάνω να φωνάζω σιωπηλά στους Δανούς πως δεν έχουν ιδέα από μπάνια και τουλέτες. Η μπανιέρες μπορεί να μην χρειάζονται (έχω καμιά φορά την εντύπωση πως τα αφρόλουτρα είναι μόνο για διαφημίσεις και ταινίες), αλλά μια ντουσιέρα της προκοπής δεν βλάπτει...

Τα πάντα είναι σχετικά, όμως, όπως λέει και η προαναφερθείσα θεωρία.

Μικρή κουζίνα...

...ή η αγαπημένη μου Ζακυνθινή!